Σεπτέμβρης και Οκτώβρης είναι οι μήνες της τάρτας. Αρχίζεις να ζητάς γεύσεις, που απέφευγες το καλοκαίρι λόγω έντονης ζέστης. Μπορείς, πλέον, να κάτσεις στη βεράντα, να απολαύσεις…
Τώρα εσείς θα νομίζετε, τόσο καιρό που έχω να ανεβάσω κείμενο, ότι δεν μαγειρεύω καθόλου ή ότι δεν τρώω καθόλου, αλλά ας μη γελιόμαστε. Και μαγειρεύω (ίσως λιγότερο) και τρώω…
Το Munchys δεν το ανακάλυψα εγώ, είναι ήδη πολύ γνωστό, και δεν το έχω δοκιμάσει μόνο μία φορά. Έκλεισε 4 χρόνια στο κέντρο τής Κηφισιάς, έχει το κοινό του και κάθε φορά που τρώω ένα…
Δεν πρωτοτύπησα καθόλου και φυσικά ανέβασα κάτι κόκκινο εχτές στα σόσιαλ, για του Αγίου Βαλεντίνου. Αν είχα και κουπ πατ σε σχήμα καρδούλας για τα pancakes, θα το είχα τερματίσει…
Ψαρωτικός ο τίτλος και γενικά ψαρωτικό γλυκό, γιατί στην Ελλάδα ακόμα δεν έχουμε συνηθίσει τα εναλλακτικά, ωμά, άγλυκα γλυκά και αν το σερβίρεις ως επιδόρπιο σε ένα οικογενειακό…
Αυτό το κέικ το φτιάχνω πολύ συχνά και πάντα βάζω μέσα λίγο ποτό -το αγαπημένο μου είναι το σισιλιάνικο λικέρ Averna-, αλλά αυτή τη φορά σκέφτηκα να του δώσω λίγο περισσότερο χρόνο, για να…
Το brunch δεν είναι μόνο για τα σαββατοκύριακα. Ξεκίνησε στην Αθήνα να σερβίρεται μόνο τις Κυριακές, αλλά η τάση πλέον έχει γίνει καθημερινότητα. Αυτό που μένει είναι…
Αμέρικαν στάιλ με ελληνικό how to. (see what i did there!). Το΄χω δηλώσει, κομμένο το αγελαδινό βούτυρο, δεν μπαίνει σπίτι μου. Φυσικά, όλους αυτούς τους μήνες, που έχω σταματήσει να…
Έτσι, παιδιά, κάποιους τίτλους τούς θέλω στα αγγλικά. Αν μου ζητούσατε μετάφραση, θα σας το έλεγα κέικ βρώμης με φρούτα και κραμπλ βρώμης, δεμαρέσει καθόλου όπως ακούγεται…
Τα ξέρουμε όλοι, τα έχουμε προτιμήσει, τα έχουμε εμπιστευτεί. Τα Κοτόπουλα Πίνδος έχουν τη δική τους ιστορία. Ξεκινώντας 60 χρόνια πριν, 7 αγρότες από τον Νομό Ιωαννίνων παρακινούμενοι από το Παγκόσμιο Συμβούλιο Εκκλησιών, αποφάσισαν να ασχοληθούν με την παραγωγή πουλερικών ως συμπλήρωμα στο εισόδημα…
Με τα κεκάκια κάνω πολλούς πειραματισμούς, από τότε που έκοψα (σχεδόν) τη ζάχαρη και ξεκίνησα δίαιτα. Τα κέικ είναι κάτι που απλά δε μπορώ να στερηθώ. Δεν γίνεται να μην…
Οι περισσότεροι από εσάς θα έχετε δει τον χαμό που γίνεται τελευταία στην Ελλάδα με το matcha, ένα είδος πράσινου τσαγιού με ιδιότητες θαυματουργές για τον οργανισμό μας. Το ότι ήρθε…