Φτάσαμε στο 4ο Coffee Pairing με τους αγαπημένους μου Starbucks καφέδες, ένα project που με έχει βάλει στο τριπάκι να κάνω πιο εναλλακτικά και υγιεινά γλυκά, συνταγές που…
ΕΔΩ και ΕΔΩ θα βρεις τα 2 πρώτα Coffee Pairings με τους αγαπημένους μου Starbucks καφέδες. Σήμερα θέλω να σου μιλήσω για ένα πολύ κλασικό και αγαπημένο χαρμάνι, τον Espresso Roast. Σου…
Κάθε φορά, στα κέικ μου κάνω και κάτι διαφορετικό. Δεν ακολουθώ ποτέ την ίδια τεχνική, πειραματίζομαι με διάφορες. Και φυσικά, δεν τα ποστάρω όλα, γιατί δεν είναι όλα…
Το θέμα αυτού του κειμένου είναι η βάση της τάρτας, αυτή η υπέροχη ζύμη που ταιριάζει με όσες γεύσεις, αλμυρές και γλυκές, μπορείς να φανταστείς. Εγώ έβαλα…
Δεν είναι υπερήλικας μουστακαλής ούτε έχει ιστορίες να σου πει από τα νιάτα του στο χωριό, δεν έχει στο μαγαζί του μόνο τα κλασικά φρούτα και λαχανικά και δεν…
Στη διεθνή κοινότητα των foodies γίνονται πάντα viral οι πιο παχυντικές τάσεις, όσο πιο πολλά λιπαρά διαθέτει ένα πιάτο τόσο πιο πολλά views έχει, γιατί όσο…
Ο μόνος σκοπός αυτού του άρθρου είναι να σε κάνει να λαχταρήσεις πραγματικά ένα παγωμένο ποτήρι με χτυπημένα φρούτα! Η μανία μου ξεκίνησε πέρσι…
Eίμαι της άποψης ότι όλα τα φαγητά και τα γλυκά πρέπει να τα φτιάχνουμε όποτε μας κάνει κέφι, ανεξαρτήτως γιορτών και καλεσμένων, αλλά αν δεν είσαι από…
Δεύτερη εβδομάδα που αγοράζω από την LIDL αυτά τα υπέροχα αχλάδια κρυστάλια από τον Τύρναβο και τα τρώω όλα σε χρόνο ρεκόρ, είτε σκέτα είτε μέσα στο…
Για πρωινό, για επιδόρπιο, για τον απογευματινό καφέ στην αυλή, για κάθε δύσκολη ή χαρούμενη καλοκαιρινή στιγμή, υπάρχει και μια νόστιμη…
Η αμερικανιά που δεν είχες στο χωριό σου, γι’αυτό πρέπει να δοκιμάσεις. Συνταγή εκτάκτου ανάγκης, σε φάση που και πόλεμος να γίνει, μπορείς να την…
Δεν χρησιμοποιώ ποτέ τσιτάτα από τον Μικρό Πρίγκιπα – μου φαίνονται τόσο γλυκανάλατα – αλλά όσο έφτιαχνα προχθές την υπέροχη και ιδιαίτερη lemon pie μου…