Σε μια ήσυχη και καταπράσινη γειτονιά τού Χαλανδρίου, άνοιξε το Chefi, πριν 4 χρόνια, ένα εστιατόριο που μοιάζει με χαρούμενο, φιλόξενο σπίτι με έναν υπέροχο, καταπράσινο κήπο…
Αμέρικαν στάιλ με ελληνικό how to. (see what i did there!). Το΄χω δηλώσει, κομμένο το αγελαδινό βούτυρο, δεν μπαίνει σπίτι μου. Φυσικά, όλους αυτούς τους μήνες, που έχω σταματήσει να…
Έτσι, παιδιά, κάποιους τίτλους τούς θέλω στα αγγλικά. Αν μου ζητούσατε μετάφραση, θα σας το έλεγα κέικ βρώμης με φρούτα και κραμπλ βρώμης, δεμαρέσει καθόλου όπως ακούγεται…
Ένας φίλος που κλείνει 3 νόστιμα χρόνια, σε ένα εξαιρετικό σημείο της λεωφόρου Σουνίου, το οποίο δεν αντιλαμβάνεσαι, αν είσαι διερχόμενος και απλά σταματάς για καφέ και πεϊνιρλί, όπως…
Θέλω πρώτα να κάνω μια μικρή εισαγωγή για τη νέα μου γειτονιά, στον Πειραιά, το Πασαλιμάνι. Όσοι με ακολουθείτε στα Social, σίγουρα γνωρίζετε ΤΑ ΠΑΝΤΑ για τη μετακόμιση και το νέο μου σπίτι. Ήρθα από…
Συνεχίζω με το road trip στη Σικελία και θέλω να σε πάω λίγο σε ένα μέρος πιο chic από την Κατάνια. Σε ένα μέρος, όπου πραγματικά μπορεί να περάσει καλά ένας τουρίστας το καλοκαίρι…
Banatcha, μάλιστα. Δηλαδή, μπανάνα και matcha, το γνωστό, πλέον, θαυματουργό, πράσινο τσάι σε σκόνη. Πριν λίγες ημέρες, σας παρουσίασα το καλύτερο, το Matcha Ninja. Με αυτό, λοιπόν, αποφάσισα να φτιάξω ένα παγωμένο, ωμό γλυκό για όλες τις δύσκολες ώρες που θέλεις διακαώς ένα κιλό παγωτό….
Με τα κεκάκια κάνω πολλούς πειραματισμούς, από τότε που έκοψα (σχεδόν) τη ζάχαρη και ξεκίνησα δίαιτα. Τα κέικ είναι κάτι που απλά δε μπορώ να στερηθώ. Δεν γίνεται να μην…
Επειδή, προς το παρόν, δε βλέπω να πηγαίνουμε θάλασσα και να φοράμε τα μπικίνι μας και να μαυρίζουμε, ας φορέσουμε τα φλοράλ μας μέσα στο σπίτι, να καλέσουμε 2 φίλους στη βεράντα και…
Είναι οι πρώτες φράουλες που παίρνω για φέτος, άργησα λίγο, αλλά η αλήθεια είναι πως κάθε χρόνο τις επιθυμώ όλο και λιγότερο, δεν μου κάνουν αίσθηση, όπως παλιά. Τις πήρα και αποφάσισα…
Επιτέλους, τα πέτυχα ακριβώς όπως τα θέλω και όπως τα ονειρευόμουν. Δεν είναι εύκολο, όταν θες να φτιάξεις ένα μάφιν χωρίς αβγά, αλεύρι, βούτυρο και γλυκαντικά. Όμως, για όλα…
Φέτος, αντί για παγωτά, θα μετράω φρόζεν νατ μπάτερ καπς, που είναι τρέντυ, υγιεινά, γεμάτα σούπερφουντς, φυσική γλύκα, σουγκαρφρί και πολύ χορταστικά. Τα συγκρίνω με το παγωτό…