Στην πραγματικότητα, η ιστορία ξεκινά πολύ πιο πριν, το 1870 στη Μυτιλήνη, όπου ο Δημήτριος Αργουδέλης ξεκίνησε πρώτος την επεξεργασία σησαμιού, κι έπειτα την παραγωγή ταχινιού…
”Ο Πειραιάς παχαίνει”, μου είπε μια φίλη στο instagram, και με συμβούλεψε να το πάω με το μαλακό το #ΕδώΕίναιΠειραιάς, το νέο μου χάσταγκ με τις νοστιμιές που ανακαλύπτω στη νέα μου…
Τα ξέρουμε όλοι, τα έχουμε προτιμήσει, τα έχουμε εμπιστευτεί. Τα Κοτόπουλα Πίνδος έχουν τη δική τους ιστορία. Ξεκινώντας 60 χρόνια πριν, 7 αγρότες από τον Νομό Ιωαννίνων παρακινούμενοι από το Παγκόσμιο Συμβούλιο Εκκλησιών, αποφάσισαν να ασχοληθούν με την παραγωγή πουλερικών ως συμπλήρωμα στο εισόδημα…
Banatcha, μάλιστα. Δηλαδή, μπανάνα και matcha, το γνωστό, πλέον, θαυματουργό, πράσινο τσάι σε σκόνη. Πριν λίγες ημέρες, σας παρουσίασα το καλύτερο, το Matcha Ninja. Με αυτό, λοιπόν, αποφάσισα να φτιάξω ένα παγωμένο, ωμό γλυκό για όλες τις δύσκολες ώρες που θέλεις διακαώς ένα κιλό παγωτό….
Οι περισσότεροι από εσάς θα έχετε δει τον χαμό που γίνεται τελευταία στην Ελλάδα με το matcha, ένα είδος πράσινου τσαγιού με ιδιότητες θαυματουργές για τον οργανισμό μας. Το ότι ήρθε…
Αχ, αυτή είναι η πιο νόστιμη στιγμή της ημέρας. Μετά το μεσημεριανό φαγητό, το σπίτι μου μυρίζει φρέσκο καφέ και φρεσκοψημένα cookies, ο ήλιος λάμπει, η θάλασσα που βλέπω…
Ξεκίνησε η εποχή της βεράντας. Απογευματινό καφεδάκι στη δροσιά με συντροφιά τα φλογερά ηλιοβασιλέματα. Και σου έχω το κατάλληλο καφεδάκι, που δεν είναι απλό καφεδάκι, αλλά…
Εδώ στη γειτονιά μου, το Καλαμάκι, έχουμε τη δική μας Ντόρα την εξερευνήτρια, που ψάχνει και βρίσκει ό,τι πιο νόστιμο υπάρχει σε αυτήν εδώ τη χώρα και το φέρνει…
Ίσως καταντήσω γραφική με τα βούτυρα καρπών, αλλά από τότε που τα έβαλα σπίτι μου, τα φαγητά, τα γλυκά και τα snacks μου ανέβηκαν πολλά levels, όλα είναι καλύτερα με λίγο φιστικοβούτυρο…
Φτάσαμε στο 4ο Coffee Pairing με τους αγαπημένους μου Starbucks καφέδες, ένα project που με έχει βάλει στο τριπάκι να κάνω πιο εναλλακτικά και υγιεινά γλυκά, συνταγές που…
Ήθελα πολύ καιρό να το κάνω, έχω χαζέψει με τις φωτογραφίες που βλέπω στο ίνσταγκραμ, από λογαριασμούς του εξωτερικού, με τα βουνά από πολύ λεπτές κρέπες και αφράτες κρέμες…
Η τσάντα σουπερμάρκετ της ημέρας είχε και ταχίνι, πρώτη φορά μετά από καιρό, γιατί τελευταία έχω κολλήσει με το φιστικοβούτυρο και το προτιμώ στα υγιεινά γλυκά που φτιάχνω…