Blog

Henhouse Athens: νεο american bistro

Ο ιδιοκτήτης τού πολύ γνωστού μπαρ Bootleg στο Χολαργό (σε κεντρικό σημείο, πολύ κοντά στο μετρό), άνοιξε ακριβώς δίπλα ένα πανέμορφο αμερικανικό μπιστρό, εμπνευσμένο και αυτό από την εποχή της ποτοαπαγόρευσης, και του έδωσε το περίεργο, για τους περισσότερους από εμάς, όνομα Henhouse.

 

Hen house είναι το κοτέτσι και στην εποχή της ποτοαπαγόρευσης βρέθηκαν 50 λίτρα παράνομου αλκοόλ κρυμμένα σε φωλιές στο κοτέτσι της διάσημης bootlegger Έσθερ Κλαρκ, όταν εκείνη συνελήφθη. Τότε, υπήρχαν περισσότερες γυναίκες bootleggers, καθώς απαγορευόταν σε εκείνες ο σωματικός έλεγχος, κι έτσι μπορούσαν να μεταφέρουν αλκοόλ σχεδόν ανενόχλητες.

 

 

Το δικό μας Henhouse στην Αθήνα δεν θυμίζει καθόλου κοτέτσι, είναι ένα πανέμορφο μπιστρό, με προσεγμένη διακόσμηση σε τόνους του μπλε και του πράσινου. Σκούρο, κυριλάτο, κάπως σκοτεινό αλλά και με ιδανικό φωτισμό για το δείπνο, άνετες πολυθρόνες στις ροτόντες και δερμάτινους καναπέδες στα μεγάλα μαρμάρινα τραπέζια. Το ”κυριλάτο” μην το φοβάσαι, μπορείς να πας από το μεσημέρι με το τζηνάκι σου για ένα ριζότο στα γρήγορα, το ”κυριλάτο” για μένα σημαίνει κομψό.

 

 

Η εξυπηρέτηση πολύ καλή, όλοι χαμογελαστοί, διακριτικοί και ενημερωμένοι. Διαθέτει πολύ καλή λίστα για κρασιά και κοκτέηλς και μπορείς να ξεκινήσεις με ένα από αυτά στην εντυπωσιακή του μπάρα. Το μενού πολύ προσεγμένο, με comfort πιάτα από τη νεαρή σεφ Βασιλική Πολυχρονοπούλου, και το γεγονός ότι έχουν γυναίκα σεφ με κάνει να τους αγαπώ ένα τσικ παραπάνω.

 

 

 

Δοκιμάσαμε αρκετά πιάτα, οπότε έχω σφαιρική άποψη και κάτι πολύ σημαντικό για εμένα είναι ότι, αν και έφαγα πολύ και ήταν βράδυ, κάτι που δεν συνηθίζω, δεν βάρυνε το στομάχι μου και κοιμήθηκα καλά. Όλοι στην παρέα συμφωνήσαμε ότι το top πιάτο ήταν το Κους κους με τον ζωμό γαρίδας, αν και ήταν δύσκολο να ξεχωρίσουμε ένα και μόνο πιάτο. Ήταν τέλειο και το Ριζότο μανιταριών και τα Σπαγγέτι με τα κεφτεδάκια και τα Νιόκι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και η Βελουτέ γλυκοπατάτας και όπως βλέπεις υπάρχουν πιάτα και για χορτοφάγους, οπότε θα μείνετε όλοι ευχαριστημένοι. Την επόμενη φορά θα πάω μεσημέρι, γιατί θέλω πολύ να το δω σε φυσικό φωτισμό, και θα δοκιμάσω οπωσδήποτε τα burgers του, γιατί μου φάνηκαν πεντανόστιμα και μου ταιριάζει πολύ το Burger σε έναν τέτοιο χώρο.

 

 

Ακόλουθησε το Henhouse σε facebook και instagram, γιατί βγάζει πολύ ωραίες φωτογραφίες και αντιπροσωπευτικές τού τι θα δεις από κοντά.

 

Henhouse Athens, Φανερωμένης 8 – Χολαργός (ανοικτά από το μεσημέρι)

 

 

No Comment

Post A Comment