Αυτή είμαι, μια ξανθιά που μαγειρεύει και απολαμβάνει τη νόστιμη πλευρά της ζωής. Γιατί το φαγητό για μένα είναι φροντίδα και λαχτάρα και απόλαυση κι άλλες τέτοιες λέξεις που γεμίζουν το στόμα σου. Όμως, δεν θα σου δώσω συνταγές – αυτή είναι μια ξενέρωτη λέξη! Εδώ θα διαβάσεις νόστιμες ιδέες που θα σε ξεσηκώσουν. Φέρε τις στα μέτρα σου και απόλαυσε!
Κάθε Σαββατοκύριακο, στην εκπομπή Dot, στο MegaOne Κύπρου, στις 16.30, σου δείχνω πώς να πραγματοποιείς τα νόστιμα όνειρά σου.
Προχθές αγόρασα από την LIDL, για πρώτη φορά, το καπνιστό απάκι ΑΓΡΟΙΚΙΑ, με γνήσια κρητική συνταγή. Όλο το ξεχνάω το απάκι, ως προϊόν, και κακώς, γιατί πρόκειται…
Νομίζω θα καθιερωθεί ως σπεσιαλιτέ μου, ούτε εγώ η ίδια δεν το πίστευα ότι βγήκε τέτοιο αριστούργημα! Και είναι τόσο απλό, δεν θα σε κουράσω πολύ…
Είμαι σίγουρη ότι ο τίτλος και μόνο σού άνοιξε την όρεξη και το μυαλό σου πηγαίνει αμέσως σε ένα τρυφερό κομμάτι κρέατος στην αγκαλιά πλούσιας σάλτσας με…
Έχεις κι εσύ τη συνήθεια να μυρίζεις κάτι, πριν το γευτείς; Δε νομίζω ότι είναι μια μηχανική κίνηση, που κάνουμε ασυναίσθητα. Πιστεύω πως ο εγκέφαλος δίνει…
Έτσι μου ήρθε! Λέω: αν δεν κάνεις τώρα μια παγωμένη σούπα λαχανικών, πότε θα την κάνεις; Όλο το καλοκαίρι το ξεχνάω, καιρός ήταν…
Γιατί, τέλειο το μπριάμ και το τουρλού, αλλά θες κάποια στιγμή να κάνεις και κάτι διαφορετικό με τα αγαπημένα σου κολοκυθάκια. Άσε που μπορεί να…
Για πρωινό, για επιδόρπιο, για τον απογευματινό καφέ στην αυλή, για κάθε δύσκολη ή χαρούμενη καλοκαιρινή στιγμή, υπάρχει και μια νόστιμη…
Την αμαρτία μου θα την πω. Στα γεμιστά το βγάζω το ”απ’έξω” τις περισσότερες φορές, γιατί δε μου αρέσει η φλούδα της ντομάτας και γιατί, συνήθως…
Φιλοξένησα φίλη απαιτητική το περασμένο Σαββατοκύριακο. Καλοφαγού, που την ξυπνάει ο δικός της με καφέ και αβγά στη σωστή θερμοκρασία…
Μάθαμε τώρα όλοι να τρώμε τα χοντροκομμένα Pancakes (εγώ πρώτη και καλύτερη!) και ξεχάσαμε τις λεπτές, αέρινες κρέπες με τη γαλλική φινέτσα…
Πώς θα σου φαινόταν κάθε φορά που τρως, να βλέπεις μπροστά σου την πραγματικότητα; Πώς θα σου φαινόταν να πίνεις τον καφέ σου σε μια κούπα…
Η αμερικανιά που δεν είχες στο χωριό σου, γι’αυτό πρέπει να δοκιμάσεις. Συνταγή εκτάκτου ανάγκης, σε φάση που και πόλεμος να γίνει, μπορείς να την…