Αυτή είμαι, μια ξανθιά που μαγειρεύει και απολαμβάνει τη νόστιμη πλευρά της ζωής. Γιατί το φαγητό για μένα είναι φροντίδα και λαχτάρα και απόλαυση κι άλλες τέτοιες λέξεις που γεμίζουν το στόμα σου. Όμως, δεν θα σου δώσω συνταγές – αυτή είναι μια ξενέρωτη λέξη! Εδώ θα διαβάσεις νόστιμες ιδέες που θα σε ξεσηκώσουν. Φέρε τις στα μέτρα σου και απόλαυσε!
Κάθε Σαββατοκύριακο, στην εκπομπή Dot, στο MegaOne Κύπρου, στις 16.30, σου δείχνω πώς να πραγματοποιείς τα νόστιμα όνειρά σου.
Είχα στο ψυγείο μου αρκετό πουρέ πατάτας (εννοείται από φρέσκες πατάτες, δικός μου ο πουρές, μόνη μου τις έλιωσα τις πατάτες, δεν αγοράζω έτοιμο, ε!)…
Όταν αγόρασα τα στρογγυλά κατεψυγμένα φασολάκια Vegeterra, την περασμένη εβδομάδα από τη LIDL, τα φαντάστηκα στην κατσαρόλα, κοκκινιστά, με τον…
Το ταπεράκι του, σήμερα, είχε τα αγαπημένα του νουντλς – τρελαίνεται, λέει, εντάξει, εγώ δεν τρελαίνομαι, αλλά, έτσι κι αλλιώς, τα νουντλς μπορείς να τα φτιάξεις…
Καλά, τα ταπεράκια στη δουλειά έχουν απενοχοποιηθεί εδώ και 20 χρόνια, δεν πιστεύω να υπάρχει άνθρωπος, εν έτει 2017, που να ντρέπεται να πάρει σπιτικό…
Φαγητό – αντικείμενο πόθου, από αυτά που σκέφτεσαι και ξερογλείφεσαι και τα λαχταράς πραγματικά. Αγόρασα από την LIDL ένα δισκάκι βόειο τας κεμπάπ…
Αυτό το πιάτο το έφτιαξα αμέσως μετά τις γιορτές, που είχαμε βαρύνει από τα πλούσια φαγητά με τα κρέατα και τα πολλά γλυκά και το πολύ junk, που καταναλώσαμε με…
Δε μου αρέσουν οι ταμπέλες, αποκαλώ αυτό το κέικ ”βασιλόπιτα”, γιατί έγραψα επάνω του το 2017 και το κόψαμε μετά την αλλαγή του χρόνου – που, στην τελική…
Το κόνσεπτ είναι ”βιταμίνες γιατί χανόμαστε”. Βρίσκομαι ανάμεσα στους ανθρώπους που τον Δεκέμβριο, και λίγο πριν τις γιορτές, εργάζονται ακόμα…
Eίμαι της άποψης ότι όλα τα φαγητά και τα γλυκά πρέπει να τα φτιάχνουμε όποτε μας κάνει κέφι, ανεξαρτήτως γιορτών και καλεσμένων, αλλά αν δεν είσαι από…
Η δική μου εκδοχή ενός πολύ αγαπημένου – πλέον – πιάτου, της αραβικής shakshuka, που είναι αβγά φούρνου μέσα σε πλούσια, πικάντικη σάλτσα…
Οι φίλοι στο facebook διάλεξαν ομόφωνα τη λεμονάτη εκδοχή, αλλά αν θέλεις, βάλε φρέσκια ντομάτα μέσα στα λαχανικά, κάτι που δε σε εμποδίζει να…
Tα ρεβίθια τα αγαπώ πολύ, αλλά πάρα πολλές φορές ξεχνάω να τα βάλω να μουλιάσουν και τη στιγμή που τα λαχταρώ, δε μπορώ να τα έχω, αν δεν…