Αυτή είμαι, μια ξανθιά που μαγειρεύει και απολαμβάνει τη νόστιμη πλευρά της ζωής. Γιατί το φαγητό για μένα είναι φροντίδα και λαχτάρα και απόλαυση κι άλλες τέτοιες λέξεις που γεμίζουν το στόμα σου. Όμως, δεν θα σου δώσω συνταγές – αυτή είναι μια ξενέρωτη λέξη! Εδώ θα διαβάσεις νόστιμες ιδέες που θα σε ξεσηκώσουν. Φέρε τις στα μέτρα σου και απόλαυσε!
Κάθε Σαββατοκύριακο, στην εκπομπή Dot, στο MegaOne Κύπρου, στις 16.30, σου δείχνω πώς να πραγματοποιείς τα νόστιμα όνειρά σου.
Αμα έχεις λαχανικά στο ψυγείο σου, δε φοβάσαι τίποτα. Τα ρίχνεις όλα μέσα στην κατσαρόλα να βράσουν μαζί με μυρωδικά, τα πολτοποιείς, τα…
Σόρρυ παιδιά, αλλά από το να λερώσω 3 σκεύη και να έχω ποσοστό αποτυχίας και να κουραστώ και τα λοιπά, όταν θέλω να φάω κάτι σοκολατένιο…
Τι υπέροχο πράγμα το ζεστό ψωμί από τα δικά σου χέρια, αυτό που ζεσταίνει όλο το σπίτι, όσο ψήνεται και μετά κάθεσαι και το τρως όλο στο πόδι…
Το θέμα αυτού του κειμένου είναι η βάση της τάρτας, αυτή η υπέροχη ζύμη που ταιριάζει με όσες γεύσεις, αλμυρές και γλυκές, μπορείς να φανταστείς. Εγώ έβαλα…
Δεν υπάρχει περίπτωση να πάω σε μαγαζί που έχει μωσαϊκό και να μην πάρω ένα κομμάτι. Λατρεύω αυτόν τον συνδυασμό της σοκολάτας με το μπισκότο…
Λοιπόν, σκεφτείτε τι χρειάζεται ένα παστίτσιο για να λέγεται παστίτσιο. Ένα ζυμαρικό, ένα κρεατικό σε σάλτσα και αφράτη μπεσαμέλ. Και στις 3 αυτές…
Αχ δεν εντυπωσιάστηκες ήδη από τον τίτλο; Αυτή, φίλε μου, είναι η νέα μου σπεσιαλιτέ. Έχω κολλήσει με αυτό το λεμονάτο πέστο μαϊντανού και το φτιάχνω…
Ο σολομός δεν είναι αγαπημένο μου φαγητό, για την ακρίβεια έχω να τον μαγειρέψω 2 χρόνια, γιατί κυκλοφορεί πολύ στα εστιατόρια που επισκέπτομαι, οπότε δοκιμάζω…
Αυτά τα pancakes τα έφτιαξα την περασμένη Δευτέρα, γιατί… ήταν Δευτέρα. Κι αυτό αρκεί. Είναι που θέλεις να φας κάτι δυναμωτικό για να αντέξεις…
Αν το κάνετε κυλινδρικό, μπορείτε να το αποκαλέσετε και ”κορμό”, και αν δεν σας αρέσει το όνομα ”μωσαϊκό”, πείτε το ”μπάρες”, μικρή σημασία έχει…
Για ένα χορταστικό πρωινό, αλλά και κάπως ιδιαίτερο σε γεύση. Για λάτρεις του φιστικοβούτυρου, το οποίο έχει γίνει τάση και κοντεύει να αντικαταστήσει…
Δεν ξέρω από πού να ξεκινήσω. Νομίζω πρέπει πρώτα να σου μιλήσω για το ταχίνι Αργουδέλη. Κανονικό ή ολικής άλεσης. Σκέτο, δε με νοιάζει να έχει πολλά αρώματα…