Αυτή είμαι, μια ξανθιά που μαγειρεύει και απολαμβάνει τη νόστιμη πλευρά της ζωής. Γιατί το φαγητό για μένα είναι φροντίδα και λαχτάρα και απόλαυση κι άλλες τέτοιες λέξεις που γεμίζουν το στόμα σου. Όμως, δεν θα σου δώσω συνταγές – αυτή είναι μια ξενέρωτη λέξη! Εδώ θα διαβάσεις νόστιμες ιδέες που θα σε ξεσηκώσουν. Φέρε τις στα μέτρα σου και απόλαυσε!
Κάθε Σαββατοκύριακο, στην εκπομπή Dot, στο MegaOne Κύπρου, στις 16.30, σου δείχνω πώς να πραγματοποιείς τα νόστιμα όνειρά σου.
Ίσως καταντήσω γραφική με τα βούτυρα καρπών, αλλά από τότε που τα έβαλα σπίτι μου, τα φαγητά, τα γλυκά και τα snacks μου ανέβηκαν πολλά levels, όλα είναι καλύτερα με λίγο φιστικοβούτυρο…
Φτάσαμε στο 4ο Coffee Pairing με τους αγαπημένους μου Starbucks καφέδες, ένα project που με έχει βάλει στο τριπάκι να κάνω πιο εναλλακτικά και υγιεινά γλυκά, συνταγές που…
Ήθελα πολύ καιρό να το κάνω, έχω χαζέψει με τις φωτογραφίες που βλέπω στο ίνσταγκραμ, από λογαριασμούς του εξωτερικού, με τα βουνά από πολύ λεπτές κρέπες και αφράτες κρέμες…
Η τσάντα σουπερμάρκετ της ημέρας είχε και ταχίνι, πρώτη φορά μετά από καιρό, γιατί τελευταία έχω κολλήσει με το φιστικοβούτυρο και το προτιμώ στα υγιεινά γλυκά που φτιάχνω…
ΕΔΩ και ΕΔΩ θα βρεις τα 2 πρώτα Coffee Pairings με τους αγαπημένους μου Starbucks καφέδες. Σήμερα θέλω να σου μιλήσω για ένα πολύ κλασικό και αγαπημένο χαρμάνι, τον Espresso Roast. Σου…
Στο πρώτο κείμενο Coffee Pairing σού παρουσίασα τον Starbucks Pike Place, έναν καφέ πιο… καθημερινό, μεσαίου καβουρδίσματος, με μεγάλη ζήτηση από τους καταναλωτές. Σήμερα…
Όσοι είστε φίλοι μου στο Instagram και βλέπετε τα στόριζ μου, ξέρετε τι έζησα την περασμένη Κυριακή. Καλέσαμε 10 φίλους στο σπίτι για brunch, δηλαδή ώρα άφιξης στη 1, που…
Έχουμε συνηθίσει να πίνουμε 2-3 καφέδες μηχανικά μέσα στη μέρα. Τον πρώτο για να ανοίξει το μάτι, τον δεύτερο για να τονωθούμε και να συνεχίσουμε τη δουλειά και 1-2 ακόμα στο δρόμο, επειδή…
Κάθε φορά, στα κέικ μου κάνω και κάτι διαφορετικό. Δεν ακολουθώ ποτέ την ίδια τεχνική, πειραματίζομαι με διάφορες. Και φυσικά, δεν τα ποστάρω όλα, γιατί δεν είναι όλα…
Το story πίσω από αυτή τη συνταγή είναι ότι είχα καιρό να φτιάξω μπατόν σαλέ, δηλαδή αλμυρά μπισκότα με τυρί, και θυμήθηκα ότι ένας φίλος στα σόσιαλ μου…
Πήρα διάφορες ιδέες από sites του εξωτερικού και έβγαλα ένα mix συνταγών, που με ικανοποιεί στο αποτέλεσμα, αλλά ο δύσκολος κριτής δεν είμαι εγώ…
Φτιάχνω την κοτόσουπα λίγο παραδοσιακή, χωρίς πολλά – πολλά, δεν βάζω τζίντζερ και κουρκουμά, όπως κάνουν στις πιο μοντέρνες εκδοχές, αλλά…