Αυτή είμαι, μια ξανθιά που μαγειρεύει και απολαμβάνει τη νόστιμη πλευρά της ζωής. Γιατί το φαγητό για μένα είναι φροντίδα και λαχτάρα και απόλαυση κι άλλες τέτοιες λέξεις που γεμίζουν το στόμα σου. Όμως, δεν θα σου δώσω συνταγές – αυτή είναι μια ξενέρωτη λέξη! Εδώ θα διαβάσεις νόστιμες ιδέες που θα σε ξεσηκώσουν. Φέρε τις στα μέτρα σου και απόλαυσε!
Κάθε Σαββατοκύριακο, στην εκπομπή Dot, στο MegaOne Κύπρου, στις 16.30, σου δείχνω πώς να πραγματοποιείς τα νόστιμα όνειρά σου.
Είναι οι πρώτες φράουλες που παίρνω για φέτος, άργησα λίγο, αλλά η αλήθεια είναι πως κάθε χρόνο τις επιθυμώ όλο και λιγότερο, δεν μου κάνουν αίσθηση, όπως παλιά. Τις πήρα και αποφάσισα…
Επιτέλους, τα πέτυχα ακριβώς όπως τα θέλω και όπως τα ονειρευόμουν. Δεν είναι εύκολο, όταν θες να φτιάξεις ένα μάφιν χωρίς αβγά, αλεύρι, βούτυρο και γλυκαντικά. Όμως, για όλα…
Φέτος, αντί για παγωτά, θα μετράω φρόζεν νατ μπάτερ καπς, που είναι τρέντυ, υγιεινά, γεμάτα σούπερφουντς, φυσική γλύκα, σουγκαρφρί και πολύ χορταστικά. Τα συγκρίνω με το παγωτό…
Τρελαίνομαι για αυτές τις γρήγορες σάλτσες, που μπορώ να φυλάξω στο ψυγείο μου, σε βαζάκια, και να βάζω σε όλες μου τις σαλάτες και τα ζυμαρικά, όταν θέλω να φάω κάτι γρήγορα…
Θα ξέρετε, βέβαια, ότι το καρότο αποτελείται, κυρίως, από β-καροτένιο, μια μορφή βιταμίνης Α, που διεγείρει τη μελανίνη μας και μας βοηθάει να αποκτήσουμε ωραίο μαύρισμα με διάρκεια…
Αχ, αυτή είναι η πιο νόστιμη στιγμή της ημέρας. Μετά το μεσημεριανό φαγητό, το σπίτι μου μυρίζει φρέσκο καφέ και φρεσκοψημένα cookies, ο ήλιος λάμπει, η θάλασσα που βλέπω…
Εντάξει, παιδιά, μην κοροϊδευόμαστε και μεταξύ μας, δεν είναι ίδια με τα κλασικά pancakes που τηγανίζουμε και κρατάνε απ΄έξω λίγο βουτυράκι και μέσα είναι αφράτα και μαλακά…
Ξεκίνησε η εποχή της βεράντας. Απογευματινό καφεδάκι στη δροσιά με συντροφιά τα φλογερά ηλιοβασιλέματα. Και σου έχω το κατάλληλο καφεδάκι, που δεν είναι απλό καφεδάκι, αλλά…
Η δίαιτα συνεχίζεται, η ανάγκη για γλυκό, και μάλιστα σοκολάτα, δεν σταματάει ποτέ! Τρόποι υπάρχουν, ιδέες υπάρχουν, διάθεση έχω, εσύ; Απέφευγα τα προϊόντα καρύδας, γιατί δεν την αγαπώ…
Είναι πολύ της μόδας, παγκοσμίως, τα μεγάλα, χρωματιστά μπολ γεμάτα superfoods και βρώμη και συνήθως τρώγονται για πρωινό ή μετά την άσκηση. Αυτά πολλές φορές σερβίρονται με…
Ίσως καταντήσω γραφική με τα βούτυρα καρπών, αλλά από τότε που τα έβαλα σπίτι μου, τα φαγητά, τα γλυκά και τα snacks μου ανέβηκαν πολλά levels, όλα είναι καλύτερα με λίγο φιστικοβούτυρο…
Φτάσαμε στο 4ο Coffee Pairing με τους αγαπημένους μου Starbucks καφέδες, ένα project που με έχει βάλει στο τριπάκι να κάνω πιο εναλλακτικά και υγιεινά γλυκά, συνταγές που…