– τι είναι αυτά τα μπισκοτάκια πάλι βρε γιαγιά;
– τίποτα παιδί μου, κάτι για τον καφέ!
Η γιαγιά η Σούλα έχει πάντα στο κομοδίνο της ένα συρτάρι γεμάτο λιχουδιές κι αυτό το ”κάτι για τον καφέ” είναι το άλλοθί της. Αυτό με ενέπνευσε να δημιουργήσω μια ξεχωριστή στήλη, αφιερωμένη στον καφέ και τα συνοδευτικά του. Όλα τα νέα της αγοράς για τα διάφορα είδη καφέ και τα μαγαζιά που μπορείς να τα απολαύσεις. Συνεντεύξεις με τους ειδικούς του καφέ. Νοστιμιές που μπορείς να φτιάξεις μόνος σου και να μοιραστείς με τους αγαπημένους σου, κρατώντας ένα φλιτζάνι καφέ. Ιδέες για να οργανώσεις τα πιο γευστικά meetings με καφέ. Γιατί η ζωή μας κάθε μέρα ξεκινάει μετά τον καφέ. Γιατί ο απογευματινός καφές είναι απόλαυση. Γιατί το “πάμε για καφέ” είναι η αγαπημένη μας ατάκα. Γιατί εμείς οι Έλληνες απολαμβάνουμε τον καφέ μας με τις ώρες και μας αρέσει να βουτάμε μέσα το κουλουράκι!
Αχ, αυτή είναι η πιο νόστιμη στιγμή της ημέρας. Μετά το μεσημεριανό φαγητό, το σπίτι μου μυρίζει φρέσκο καφέ και φρεσκοψημένα cookies, ο ήλιος λάμπει, η θάλασσα που βλέπω…
Ξεκίνησε η εποχή της βεράντας. Απογευματινό καφεδάκι στη δροσιά με συντροφιά τα φλογερά ηλιοβασιλέματα. Και σου έχω το κατάλληλο καφεδάκι, που δεν είναι απλό καφεδάκι, αλλά…
Φτάσαμε στο 4ο Coffee Pairing με τους αγαπημένους μου Starbucks καφέδες, ένα project που με έχει βάλει στο τριπάκι να κάνω πιο εναλλακτικά και υγιεινά γλυκά, συνταγές που…
ΕΔΩ και ΕΔΩ θα βρεις τα 2 πρώτα Coffee Pairings με τους αγαπημένους μου Starbucks καφέδες. Σήμερα θέλω να σου μιλήσω για ένα πολύ κλασικό και αγαπημένο χαρμάνι, τον Espresso Roast. Σου…
Στο πρώτο κείμενο Coffee Pairing σού παρουσίασα τον Starbucks Pike Place, έναν καφέ πιο… καθημερινό, μεσαίου καβουρδίσματος, με μεγάλη ζήτηση από τους καταναλωτές. Σήμερα…
Έχουμε συνηθίσει να πίνουμε 2-3 καφέδες μηχανικά μέσα στη μέρα. Τον πρώτο για να ανοίξει το μάτι, τον δεύτερο για να τονωθούμε και να συνεχίσουμε τη δουλειά και 1-2 ακόμα στο δρόμο, επειδή…
Κάθε φορά, στα κέικ μου κάνω και κάτι διαφορετικό. Δεν ακολουθώ ποτέ την ίδια τεχνική, πειραματίζομαι με διάφορες. Και φυσικά, δεν τα ποστάρω όλα, γιατί δεν είναι όλα…
Εχτές, σου έδειξα όλο χαρά το νέο μου κέικ με μπανάνες και εσπρέσσο. Ε, το μισό το έκανα τιραμισού. Αν έφτιαξες αυτό το κέικ, κράτα μερικές φέτες για αυτό το θαυμάσιο γλυκό…
Ποδαρικό στη νέα μου ενότητα κάνει ένα παράξενο και άγριο ζώο της Αιθιοπίας, το kudu, γνωστό και ως αντιλόπη. Χάρη στις αντιλόπες ανακάλυψε…