Φτάσαμε στο 4ο Coffee Pairing με τους αγαπημένους μου Starbucks καφέδες, ένα project που με έχει βάλει στο τριπάκι να κάνω πιο εναλλακτικά και υγιεινά γλυκά, συνταγές που…
Ήθελα πολύ καιρό να το κάνω, έχω χαζέψει με τις φωτογραφίες που βλέπω στο ίνσταγκραμ, από λογαριασμούς του εξωτερικού, με τα βουνά από πολύ λεπτές κρέπες και αφράτες κρέμες…
Η τσάντα σουπερμάρκετ της ημέρας είχε και ταχίνι, πρώτη φορά μετά από καιρό, γιατί τελευταία έχω κολλήσει με το φιστικοβούτυρο και το προτιμώ στα υγιεινά γλυκά που φτιάχνω…
ΕΔΩ και ΕΔΩ θα βρεις τα 2 πρώτα Coffee Pairings με τους αγαπημένους μου Starbucks καφέδες. Σήμερα θέλω να σου μιλήσω για ένα πολύ κλασικό και αγαπημένο χαρμάνι, τον Espresso Roast. Σου…
Στο πρώτο κείμενο Coffee Pairing σού παρουσίασα τον Starbucks Pike Place, έναν καφέ πιο… καθημερινό, μεσαίου καβουρδίσματος, με μεγάλη ζήτηση από τους καταναλωτές. Σήμερα…
Με αφορμή αυτό το δημοσίευμα, που αναφέρεται σε έναν ξενοδόχο στο Δουβλίνο, ο οποίος διέσυρε μια μπλόγκερ στο ίντερνετ, που του ζήτησε δωρεάν διαμονή…
Όσοι είστε φίλοι μου στο Instagram και βλέπετε τα στόριζ μου, ξέρετε τι έζησα την περασμένη Κυριακή. Καλέσαμε 10 φίλους στο σπίτι για brunch, δηλαδή ώρα άφιξης στη 1, που…
Έχουμε συνηθίσει να πίνουμε 2-3 καφέδες μηχανικά μέσα στη μέρα. Τον πρώτο για να ανοίξει το μάτι, τον δεύτερο για να τονωθούμε και να συνεχίσουμε τη δουλειά και 1-2 ακόμα στο δρόμο, επειδή…
Κακώς, πολύ κακώς παραμέλησα τη στήλη μου Have a sEAT κι έχω να γράψω αντίστοιχο άρθρο από πέρσι. Να σου θυμίσω ότι πρόκειται για μία νόστιμη θέση…
Κάθε φορά, στα κέικ μου κάνω και κάτι διαφορετικό. Δεν ακολουθώ ποτέ την ίδια τεχνική, πειραματίζομαι με διάφορες. Και φυσικά, δεν τα ποστάρω όλα, γιατί δεν είναι όλα…
Όλα τα φαγητά έχουν την τεχνική τους και πάντα είναι προτιμότερο να τα απολαμβάνεις στην πατρίδα τους, από ανθρώπους που ξέρουν πώς να τα χειρίζονται…
Παρόλο που έχει εργαστεί σε πολλές κουζίνες της Γαλλίας και σε ιδιωτικά σκάφη σε όλο τον κόσμο, ο αρμενικής καταγωγής Mihran Yaghjian αποκτά για πρώτη…