Author: Emmanouela Kokkali

Νηστισιμη μπουγατσα με ροφημα αμυγδαλου Alpro

Πριν λίγες ημέρες, στο ίνσταγκραμ, έδωσα κάποιες συμβουλές για τη νηστεία, γιατί πολλοί φίλοι μού στέλνουν μηνύματα και ζητάνε δημιουργικές ιδέες για να μην τρώνε συνέχεια τα ίδια και τα ίδια…

Red Velvet Pancakes με παντζαρι

Δεν πρωτοτύπησα καθόλου και φυσικά ανέβασα κάτι κόκκινο εχτές στα σόσιαλ, για του Αγίου Βαλεντίνου. Αν είχα και κουπ πατ σε σχήμα καρδούλας για τα pancakes, θα το είχα τερματίσει…

Raw, vegan cashew cream tart with berries

Ψαρωτικός ο τίτλος και γενικά ψαρωτικό γλυκό, γιατί στην Ελλάδα ακόμα δεν έχουμε συνηθίσει τα εναλλακτικά, ωμά, άγλυκα γλυκά και αν το σερβίρεις ως επιδόρπιο σε ένα οικογενειακό…

Henhouse Athens: νεο american bistro

Ο ιδιοκτήτης τού πολύ γνωστού μπαρ Bootleg στο Χολαργό (σε κεντρικό σημείο, πολύ κοντά στο μετρό), άνοιξε ακριβώς δίπλα ένα πανέμορφο αμερικανικό μπιστρό, εμπνευσμένο…

Γιουβαρλακια αβγολεμονο

Τα ανεβάζω συχνά στο ίνσταγκραμ, κάθε φορά που τα φτιάχνω, γιατί κάθε φορά είμαι περήφανη για την εμφάνιση και τη γεύση τους! Και κάθε φορά λαμβάνω μηνύματα από φίλους που ζητάνε…